在食品生產的包裝車間，需要達到一定的潔淨要求，這樣一來，食品的生產車間就要做成淨化車間了，那麽淨化車間裝修具體有哪些要求呢?需要滿足什麽樣的標準才是合適的呢?小編為大家詳細介紹一下：
1、廠區環境
廠區不存在垃圾及滋生蠅蟲和藏匿鼠類的場所;道路、停車場等輔助設施不會汙染食品加工區;廢水廢物處理車間內外排水不會對食品加工區造成汙染等。
2、廠房建築及結構
廠房麵積適合生產要求;車間設立有效的隔離，防止生物、化學和物理交叉汙染，地板、牆麵、照明、排煙等要符合衛生安全要求等。食品廠車間淨化要求生產車間必須按照生產工藝和衛生、質量要求，劃分潔淨級別，並應按生產工藝流程及所要求的衛生級別進行合理布局，同一車間和鄰近車問進行的各項生產操作不得相互妨礙。其設計要求最大程度地防止食品、食品接觸麵和食品包裝受到汙染。
3、各種設施衛生及控製
食品淨化車間加工區，工器具和設備，供水管道，洗手、廁所等衛生設施，垃圾處理等都要求清潔，不對食品造成汙染。
4、加工過程及原輔料的儲藏控製
食品廠淨化車間原輔料的進出倉，儲藏條件不得產生或造成對其他食品的汙染，加工過程人員、設備、環境對食品的汙染應降至最低程度等。
5、進入(出)生產車間的人員和物料的控製
顯然，隻有良好的設計，在工廠設計及施工過程嚴格按照GMP法規要求，才能確保建廠後的生產有一個良好的環境與工作條件。
淨化車間的標準
1、食品包裝潔淨車間的送風量充足，足以稀釋或消除室內產生的汙染。
2、食品包裝潔淨車間內的空氣是從潔淨區向非潔淨區流動的，受汙染的空氣流動達到最低程度，空氣在門口處和室內建築中的流動方向正確。
3、食品包裝淨化車間的送風不會顯著增加室內的汙染。
4.食品包裝淨化車間室內空氣的運動狀態可保證密室內沒有高濃度聚集區域。
