食品潔淨車間地麵用什麽材料

　　關於食品潔淨車間的地麵材質問題，很多人會懵，覺得食品潔淨車間的地麵材質有什麽重要的，難不成食品還放在地麵上做。食品自然是不能夠放在地上做的，但是食品車間最注重的就是要幹淨衛生，在食品加工過程中，油脂的產生是不可避免的，若選擇普通水泥地麵或鋪設瓷磚，容易產生粉塵，地麵不易清洗及拚接縫等都為細菌的滋生提供了優質的場所。那麽，食品潔淨車間地麵有什麽要求呢？

　　1.食品潔淨車間的地麵要用防滑，堅固，不滲水，易清潔，耐腐蝕的材料鋪製，地麵表麵要平坦，不積水。

　　2.食品潔淨車間整個地麵的水平在設計和建造時應該比廠區的地麵水平略高，地麵有的斜坡度。車間的牆麵應該鋪有2米以上的牆裙，牆麵用耐腐蝕，易清洗消毒，堅固，不滲水的材料鋪製及用淺色，無毒，防水，防黴，不易脫落，可清洗的材料覆塗。

　　3.食品車間經常會有負載重物的車子，例如叉車等，若地麵的摩擦係數小、不夠堅固耐壓，車子經過就容易導致打滑或地麵碎裂，所以要選擇其抗衝擊性強、耐磨耐壓、能夠承受重物的碾壓的地坪。

　　食品潔淨車間地麵材質選擇的好了，不僅能夠在耐用上麵起到明顯的效果，而且能夠確保在食品生產期間，地麵能夠起到很好的防塵和耐油汙的特點.