10萬級淨化車間怎麽檢測達標沒？
發布日期：2021-12-17 04:25 瀏覽次數：
10萬級淨化車間怎麽檢測達標沒？
10萬級淨化車間怎麽檢測達標沒？
空氣中的大腸杆菌、沙門氏菌會導致食品汙染，一粒塵埃便可毀掉電腦芯片，因此，淨化車間已如
家用空氣淨化器般普遍，企業利用10萬級淨化車間工程能有效降低空氣中的灰塵、細菌、病毒等，並
實現恒溫恒壓恒噪，提供良好的生產環境。其中，10萬級淨化車間標準應用很普遍。生產過程中，須
對車間進行k8凯发天生赢家一触即发人生實時監控，保證達到10萬級淨化車間標準。
10萬級淨化車間標準之潔淨度：
測定潔淨度是否達標，須從多方麵入手，有室內送風量、係統總新風量、靜壓差、截麵平均風速、
截麵風速不平均度、空氣潔淨度等級、浮遊菌和沉降菌、室內溫度和相對濕度、室內噪聲級等，以
某個飲料車間的檢測為例說明。食品企業監測的主要潔淨標準是沉降菌和浮遊菌的數量，這二者對
食品生產的影響最大。該飲料食品車間采用了沉降菌測定法。
沉降菌測定法：
沉降菌指落在地麵或物體表麵的灰塵中攜帶的細菌。在無菌操作台開啟的狀態下，取內徑90毫米
的無菌培養皿若幹，無菌操作分別注入融化並冷卻至45℃的營養瓊脂培養基越15毫升，倒置於30-35℃
培養箱培養48小時，證明無菌後備用。
將已鋪有營養瓊脂培養基的培養皿放在指定區域距地麵約1米的規定處(一般每10平方米放置一個平
皿)，在空氣中暴露30分鍾，采集沉降菌，改好平皿蓋兒，置30-35℃培養箱內培養48小時，取出計數，
車間內應為操作狀態。檢測沉降菌數量，每碟小於或等於10個，便能達到10萬級淨化車間標準。
一般來說，沉降菌法監測每月一次便可。淨化車間工程常用的儀器有溫濕度表、溫濕度計、數顯風
速儀、紅外溫度計、壓差計、多功能聲級計、粒子計數器、風量儀等，它們是常規的實時檢測設備，幫
助檢測是否達到10萬級淨化車間標準。
淨化車間不斷需要不斷的監測，還有嚴格的使用規範，達到10萬級淨化車間標準是不可或缺的，
使得淨化空間有安全、節能、人性化等諸多優勢，更好的運行，創造一個良好的生活和工作環境。
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